• Vollkornausführungen von Nudeln, Reis, Brot und Knäckebrot
• Trockenfrüchte wie Beeren, Rosinen, Aprikosen und Pflaumen
• Hülsenfrüchten  wie Linsen  und Kichererbsen
• Bohnen in rot, weiß und grün
• Kartoffeln
• Perlgraupen
• Artischocken (haben aus der Dose mehr als frisch)
• Salat
• Nüsse
• Saaten
• Erbsen
• Beeren frisch oder tiefgefroren, vor allem Himbeeren und Heidelbeeren
• Kiwi
• Paprika
• Fenchel
• Möhren
• Kohl

Wer lange gut kaut und somit sein Essen gut einspeichelt,  beginnt mit seiner Verdauung bereits im Mund.

Der Verzehr schlechter Kohlenhydrate  kann Erkrankungen fördern, da  starke Blutzuckerschwankungen zu chronischen Entzündungsprozessen führen können und Heilung vereitelt werden kann.

• Zucker
• Weißmehl
• Weißbrot
• Weißer polierter Reis
• Fruchtsäfte
• Süße Getränke
• Süßigkeiten
• Eiscreme
• Kekse, Kuchen, süße Teilchen,
• stark verarbeitete Kartoffelprodukte wie Kartoffelpuffer, Pommes
• Chips
• Fast Food